隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)在很多人都很注重養(yǎng)身，大多數(shù)人都會(huì)選擇喝茶養(yǎng)身，喜歡喝茶的朋友都知道安化黑茶是養(yǎng)身之茶，很多朋友也喝過(guò)千兩茶，千兩茶屬于安化黑茶中的一種，但是很多人購(gòu)買千兩茶時(shí)不知道如果選擇，接下來(lái)香木海小編給大家分享一下如何辨別安化黑茶千兩茶的品質(zhì)。

2007年以來(lái)湖南安化黑茶千兩茶已成為茶葉界收藏的重點(diǎn)，千兩茶也成為一大投資熱點(diǎn)，所以新茶友對(duì)千兩茶品質(zhì)好壞的辨別十分重要。

同時(shí)我們也了解到有不少朋友賣到了一些茶葉品質(zhì)很錯(cuò)的。千萬(wàn)不要以為便宜就能買到好的茶，現(xiàn)在很多不法商販看到近來(lái)千兩茶被茶葉界人士看好，為了賺錢做出來(lái)的千兩茶根本是不符合標(biāo)準(zhǔn)的。

千兩茶被稱為世界茶王，其影響了韓國(guó)、日本等，在韓國(guó)千兩茶亦有鎮(zhèn)店之寶之稱。

由于千兩茶的保健功效和口感，國(guó)內(nèi)內(nèi)地關(guān)注黑茶的人越來(lái)越多，愛(ài)喝黑茶的人也在漸漸增多。

千兩茶收藏成為了一大投資熱點(diǎn)，目前千百兩茶生產(chǎn)主要集中在湖南安化，在安化有上千家生產(chǎn)千百兩茶的廠家與私人作坊，產(chǎn)品的質(zhì)量和采用的原材料、制作工藝等也各不相同。因此在選購(gòu)千兩茶時(shí)，需要進(jìn)行仔細(xì)的辨別。

干茶：在選購(gòu)的時(shí)候，盡可能要開(kāi)茶試飲。好的千兩茶其緊結(jié)度適當(dāng)，干茶油黑有光澤，有明顯的松煙香，也就是大家常說(shuō)的煙熏味（現(xiàn)在來(lái)說(shuō)純用松枝熏的并不多，因成本太高）。

市面上有不良茶商在銷售燒心的千兩茶。這類茶表皮和好的千兩茶沒(méi)有什么區(qū)別，從切面看來(lái)會(huì)發(fā)現(xiàn)有明顯的兩種色澤。

中心部位會(huì)顯得發(fā)烏，無(wú)光澤，晦暗。掰開(kāi)好的千兩茶，掉落的是小的茶葉末或者茶渣，而燒心的千兩茶，燒心部位會(huì)有很多粉塵落下。

沖泡：二者在沖泡的時(shí)候，差別并不大。洗茶時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)燒心的會(huì)比較濁一些。湯色偏淡。

香氣：好的千兩茶會(huì)有濃郁的松煙香出來(lái)，蓋碗蓋子上的留香也極好。而燒香的千兩茶則只有淡淡的青氣。幾乎無(wú)香氣。 茶湯：好的千兩茶茶湯明亮，紅濃；燒心的千兩茶則會(huì)呈黃色，微濁。

口感：好的千兩茶入口口感強(qiáng)勁，回甘明顯，齒頰留香。燒心的千兩茶則口感平淡，收斂性差，無(wú)回甘，有青氣，無(wú)香氣，偶爾會(huì)有淡淡的松煙香。

從2008年8月5日起，益陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)部門黑茶產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)整治行動(dòng)已經(jīng)開(kāi)始，這此整治行動(dòng)前，經(jīng)過(guò)了半個(gè)月左右的調(diào)查。

以上就是香木海小編為大家分享的如何辨別安化黑茶千兩茶的品質(zhì)，相信大家看了本篇文章之后就明白了如何去辨別千兩茶的品質(zhì)，這樣也方便大家以后購(gòu)買時(shí)的挑選，希望對(duì)大家有所幫助，對(duì)黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于黑茶的資訊《快來(lái)看看吧！原來(lái)沖泡黑茶的水溫影響茶湯的品質(zhì)》。