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你知道安化黑茶中的小知識嗎?安化黑茶小知識解析!

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2020-05-28 10:48:44【

你知道安化黑茶中的小知識嗎?安化黑茶,因成品茶的外觀呈黑色,故得名。安化黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶。傳統(tǒng)安化黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。那么今天安化黑茶就帶大家來了解一下!

黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。安化黑茶按地域分布,主要分類為湖南安化黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟安化黑茶(安茶)、云南安化黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西安化黑茶(茯茶)。

安化黑茶歷史悠久,是千百年來我國勞動人民集體智慧的結(jié)晶,而地處邊疆的西北游牧民族將安化黑茶視為生命之飲。

在西藏、青海、新疆、內(nèi)蒙古等地的牧民中間,一直流傳著這么幾句話:“寧可一日無食,不可一日無茶”。由于邊疆民族肉、奶食品吃得較多,蔬菜較少,而喝安化黑茶既可消食去膩,又可補(bǔ)充人體所需的多種維生素和微量元素。

數(shù)百年來,安化黑茶磚茶以其獨(dú)特的、不可替代的作用和功效,與奶、肉并列,成為西北各族人民的生活必需品,被譽(yù)為“中國古絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”。

黑茶3

最后,專家組將目標(biāo)鎖定在了當(dāng)?shù)厝藗兘?jīng)常喝的安化黑茶上。通過研究發(fā)現(xiàn),安化黑茶可以提供豐富的維生素,茶中的咖啡堿、氨基酸、磷脂等可助消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,長期飲用安化黑茶,可以很好地調(diào)節(jié)和預(yù)防高血糖、高血脂、高血壓等問題。綜上所述,想必大家已經(jīng)有所了解,更多相關(guān)安化黑茶文章閱讀推薦安化黑茶分為哪幾種?[黑茶百科]

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