由于湖南千兩茶選用的優(yōu)質(zhì)黑毛茶原料和古樸的加工方法使其產(chǎn)生特殊的飲用價(jià)值，通過破碎、篩分、發(fā)酵、蒸制、機(jī)壓、烘干等工藝精制而成。所以湖南千兩茶、百兩茶的茶胎用經(jīng)過特殊處理的蓼葉包裹。下面小編和大家分享下湖南千兩茶沖泡及儲(chǔ)藏方法。

湖南千兩茶為什么要用“竹黃、棕葉、蓼葉”包裝?

答:湖南千兩茶包裝與產(chǎn)品同步生成,是天下唯一非后包裝產(chǎn)品.

此包裝透氣,利于茶葉品質(zhì)提升.湖南千兩茶是安化黑茶,是后發(fā)酵茶;

雙向調(diào)節(jié)茶體溫濕度.可防止在長途運(yùn)輸中日曬雨淋使茶葉發(fā)霉變味或失去原有的香味,在干燥條件下又可向茶體輸送少量水分,保證其品質(zhì);

茶葉充分吸收蓼葉等包裝中特有的清香,風(fēng)味獨(dú)具.

所以湖南千兩茶取茶也是個(gè)技術(shù)活，信奕福黑茶來教你如何取茶?

于茶的頂端打開竹篾片，可以用鋸齒之類的鋸開比較快捷。打開竹篾片于百兩茶的1/5即可，再剝開蓼葉，便可取茶。茶置于空氣中一樣的可以很好的保存的，不可請(qǐng)盡量在干燥、無異味的環(huán)境下。新開的茶放置一段時(shí)間會(huì)更好。

一次取茶8克左右，用可過濾的茶具沖泡，這樣泡出來的湯色更加純凈，口感更加醇厚，使用100攝氏度的開水沖泡，第一泡先潤茶，可以把茶水倒掉，第二泡一般泡1分鐘左右，可以根據(jù)您個(gè)人的口感的濃或淡來調(diào)節(jié)沖泡的時(shí)間。個(gè)人泡茶為了方便，可采用飄逸杯，蓋碗也可以泡。

【沖泡方法】：

①茶具的搭配：沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，便于觀賞湯色。

②用水選擇：

水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。

水溫：水溫要高，一般用100℃沸水沖泡。也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸。

【儲(chǔ)藏方法】：清潔、防潮、無異味條件下可長期儲(chǔ)存。

飲用湖南千兩茶可以感受到茶味十足，內(nèi)質(zhì)香氣純正或帶有松煙香，湯色橙黃、滋味醇厚。湖南千兩茶中的兒茶素和氧化產(chǎn)物黃烷醇類氧化基合物是一類復(fù)雜的生理活性物質(zhì)，對(duì)人體健康大有裨益，如增強(qiáng)人體血管壁的韌性，抑制動(dòng)脈硬化，具有維生素P的類似功能，抑制人體內(nèi)不飽和脂肪酸的過氧化作用能力是維生素的5～10倍，可以延緩衰老，有利于維生素C的吸收，從而防止致癌物質(zhì)——亞硝酸銨等硝基化合物的在人體新陳代謝中的形成積累等。飲用花卷茶葉可以感受到茶味十足，滋味甜潤醇厚、提神、解膩、促進(jìn)血液循環(huán)，幫助消化，對(duì)緩解腹脹、止瀉有明顯功效。并具有抑制肥胖的功能，因而花卷茶受到了國內(nèi)外的消費(fèi)者的青睞。

以上是香木海小編和大家分享的關(guān)于湖南千兩茶沖泡及儲(chǔ)藏方法，希望以上的知識(shí)能夠幫助到你。關(guān)于千兩茶更多知識(shí)也可以閱讀下《千兩茶黑茶哪里的正宗》。