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黑茶種類包括哪些[圖]

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2017-06-28 14:54:54【

喜歡喝茶的朋友對于黑茶肯定是非常了解的,安化的黑茶也是很多人比較喜歡的一個茶種,當(dāng)然對于很多人來說,黑茶也是湖南地區(qū)比較常見的一個茶,目前比較常見的黑茶品種包括哪些呢?其實喝茶不是只看價格來取決于茶的品質(zhì),而是看茶的整體茶澤和口感,不同種類的湖南安化黑茶口感也是不一樣的哦,下面小編就為大家來分享下黑茶的種類大全,一起來看看吧。

黑茶

黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類,緊壓茶為磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖,花卷茶有十兩、百兩、千兩等。

三尖

天尖:是用一級黑毛茶壓制而成, 外形色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香氣清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。

貢尖:是用二級黑毛茶壓制而成,外形色澤黑帶褐,香氣純正,滋味醇和,湯色稍橙黃,葉底黃褐帶暗。

生尖:是用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐,香氣平淡,稍帶焦香,滋味尚濃微澀,湯色暗褐,葉底黑褐粗老。

茯磚

陜西茯茶出自于陜西咸陽涇陽,距今已有近千年歷史,她興于宋,盛于明清和民國時期。茶體緊結(jié),色澤黑褐油潤,金花茂盛,菌香四溢,茶湯橙紅透亮,滋味醇厚悠長。適合高寒地帶及高脂飲食地區(qū)的人群飲用。

安化黑茶

花磚

“花磚”歷史上叫“花卷”,因一卷茶凈重合老秤1000兩,故又稱“千兩茶”。過去,花卷的加工方法是用安化高家溪和馬家溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料,用棍錘筑制在長形筒的篾簍中,筑造成圓柱形,高147厘米,直徑20厘米,做工精細(xì),品質(zhì)優(yōu)良。1958年“花卷”改制成為長方形磚茶。規(guī)格為35×18×3.5厘米。正面邊有花紋,磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,滋味濃厚微澀,湯色紅黃,葉底老嫩勻稱,每片花磚凈重2公斤。目前有1kg、2kg等幾種規(guī)格。

黑磚

安化黑茶歷史悠久,歷史上橫貫歐亞大陸的“絲綢之路”運輸?shù)闹饕唐肥墙z綢、瓷器、茶葉。安化黑茶,通過古絲綢之路源源不斷運往西北邊疆,也銷往俄國、英國等。

青磚茶

青磚茶是黑茶中的一種,也稱湖北黑茶,具有其它普通黑茶和普洱茶所沒有的自然茶香。湖北省赤壁市羊樓洞是青磚茶的原產(chǎn)地,已有兩百多年的生產(chǎn)歷史。羊樓洞商人雷中萬于清乾隆元年(公元1736年)開辦“羊樓洞茶莊”,后又將“羊樓洞茶莊”更名為“洞莊茶號”。

千兩茶

清同治年間(1862—1874年),湖南茶商在“百兩茶”的基礎(chǔ)上,創(chuàng)制出了千兩茶,即“花卷”茶。千兩茶成品每支凈重合老稱1000兩,故俗稱“千兩茶”。千兩茶是采用安化本地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料,將經(jīng)汽蒸變軟后的黑毛茶灌入墊有蓼葉和棕片的長圓筒形的篾簍中,用棍、錘等筑制工具,運用絞、壓、踩、滾、錘等技術(shù),經(jīng)多次反復(fù)錘壓和束緊,使茶支達(dá)到致密堅實的要求,最后形成高160厘米左右、直徑0.2米左右的呈樹狀的圓柱體,在自然條件下經(jīng)“日曬夜露”七七四十九日,自然干燥而成。

千兩茶茶包裝原始獨特,外形碩大挺拔,很具視覺沖擊力。其外形色澤黑潤油亮,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,味中帶蓼葉.竹黃、糯米香味。存放越久,品味越佳。

安化黑茶

百兩茶

百兩茶屬于湖南黑茶中花卷茶系列之一,由于那時候是用老秤進(jìn)行計量稱重,凈重為100兩,所以叫做百兩茶。千兩茶、百兩茶、十兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品,主要由于海外市場的征購,這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn),并風(fēng)靡廣東及東南亞市場。

黑茶

黑茶生活妙用

1、陳年的黑茶,可以治療慢性腸炎,同時,飲用黑茶可消除腹脹,有利于消化不良,對習(xí)慣性的便秘也有療效。

2、黑茶里含有豐富的茶多酚和茶皂素,有抗過敏抑菌作用,濃度恰當(dāng)?shù)暮诓璨柚蛘吲涑芍兴?,用大約35~40℃水溫泡腳,可以緩解疲勞,除臭抑菌。

3、用黑茶洗頭可以止癢,茶葉里含有秀發(fā)必需要的營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)、茶多糖、維生素等,茶汁具有祛屑止癢作用,長期使用令秀發(fā)有光澤。

以上是小編分享的黑茶種類包括哪些,那么今天咱們就了解到這里,相信各位茶友對黑茶種類這個問題,心里已經(jīng)有結(jié)論了吧。原來黑茶還分為這么多種類意想不到吧。如需了解黑茶相關(guān)知識,可繼續(xù)關(guān)注香木海黑茶官網(wǎng)。

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