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安化黑茶雖糙,但是茶中粗糧營養(yǎng)不少!

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2019-12-27 14:04:59【

隨著安化黑茶、普洱等黑茶的持續(xù)火熱,它的保健價值也被逐漸挖掘出來,成為了養(yǎng)生的一大主力軍。安化黑茶一直是以肉食為主、少食蔬菜的少數(shù)民族的“生命之飲”,有效彌補了少數(shù)民族日常蔬菜吸收不足的問題。尤其是大時大節(jié)在進食多量肉類或肥膩的食物后,喝上一杯香味濃郁的安化黑茶會感到特別舒服。

在加工過程中安化黑茶會產(chǎn)生一種獨特的金黃色顆粒——金花,學(xué)名叫“冠突散囊菌”,是一種對人體非常有益的益生菌體。它具有止渴生津、提神醒腦、調(diào)理腸胃,幫助消化的功能,長年飲用,對降低血壓、血脂和血糖,增強毛細血管的韌性有很明顯的作用。

安化黑茶雖糙,但是茶中粗糧營養(yǎng)不少!

在安化黑茶的后發(fā)酵過程中,它可催化促進茶葉中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化,在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘;還具有較強的促消化、調(diào)節(jié)代謝的作用。

現(xiàn)代人的養(yǎng)生概念都提倡吃粗糧,對于外觀不那么漂亮的安化黑茶來說何嘗不是茶葉界的“粗糧”呢?

粗并不是指粗枝爛葉,而是指的是成熟的葉片。別小看這粗老葉子,其下卻蘊藏著大量的健康富礦。首先,粗老葉富含木質(zhì)纖維和茶多糖,這種木質(zhì)纖維可增加腸胃蠕動、修復(fù)腸道功能。安化黑茶中含有氨基酸等成分,這些成分有助于調(diào)節(jié)代謝,并有助于食物的消化,起到增進食欲的效果。

說是粗糧,主要還是其含有茶梗,不過,安化黑茶的養(yǎng)生價值并不低于其它茶,因為茶梗中茶多糖含量較高。它經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等程序,茶葉變得不再完整,再加上安化黑茶的原料選擇特殊,有的直接采用茶梗,如煎茶,因此安化黑茶從表面上看顯得粗糙不已,沒有光鮮的外表,并不那么令人賞心悅目。但也正因為如此,看似枯枝焦葉的安化黑茶才有了自己的特色,給人以厚重、道勁之感,在粗糙中見神韻,于樸實中出芳華。安化黑茶雖糙,但是茶中粗糧營養(yǎng)不少!

近年來湖南安化黑茶的保健功效越來越多地被挖掘出來,安化黑茶也因為功效的魅力被市場接受,并在飲用的過程中慢慢了解安化黑茶的飲用魅力。安化黑茶不同的階段有不同的口感,存一款自己的茶,每一年都去喝一喝體會歲月變遷的味道。

安化黑茶雖然看起來粗老,但是它的保健功效顯著,安化黑茶的湯色和口感也會越喝越愛,各大茶類都有好茶,希望您深入了解安化黑茶,被找到一款自己鐘愛的安化黑茶。更多相關(guān)安化黑茶文章閱讀推薦安化黑茶中的“茶顏觀色”你了解多少?》

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