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安化黑茶分布于哪里

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2018-07-30 08:55:27【

安化黑茶是我國獨(dú)有的,是其他地方都沒有的,那么安化黑茶分布于哪里呢?安化黑茶分布的地區(qū)并不少,主要是山頭不同,別看山頭有差異,再加上生產(chǎn)加工制作的工藝不同,還有年份不一樣等,那么最終的花費(fèi)也并不一樣。購買安化黑茶還要認(rèn)準(zhǔn)大品牌,保證質(zhì)量和口感。

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關(guān)于安化黑茶產(chǎn)在的說法,有如下幾種:

一說:“安化黑茶”生于運(yùn)往西北途中的“船艙馬背”。這一過程,少則兩三個(gè)月,多則半年,在當(dāng)時(shí)條件下易受潮,在微生物的作用下,綠茶變成了黑茶。

一說:安化黑茶,有一個(gè)流傳很廣的傳說,在古代的“絲綢之路上”,運(yùn)茶的馬幫常遇到下雨,把茶搞濕了,茶商心里很難過,扔掉,又可惜。他們到了一個(gè)痢疾橫行的村子,死了很多人,村民們沒吃沒喝。茶商想自己帶的茶長“霉”(實(shí)為發(fā)酵)了,不值錢了,就送給這些可憐的家庭吧。結(jié)果奇跡發(fā)生,村子里的人們?nèi)昧恕?/span>

一說:最早產(chǎn)于晚唐五代時(shí)期的安化渠江,“渠江薄片”“其色如鐵”即是千年前的安化黑茶也。

一說:據(jù)史料和安徽農(nóng)學(xué)院教材《制茶學(xué)》記載,“安化黑茶最早產(chǎn)于苞止園。”

從“渠江”到“苞芷園”,看黑茶起源,黑茶起源是安化,黑茶產(chǎn)地在安化,黑茶的故鄉(xiāng)是安化。

安化特有的山區(qū)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)好茶。歷史上茶農(nóng)從煙火焙茶的生活習(xí)慣中感悟、探索,而形成了一種特有的加工方法,用殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、建七星灶用松柴明火烘焙等工藝制出了黑茶。這種黑茶無青葉味,有松煙香,滋味醇和,與四川烏茶相比更適合西北邊民需要,受銷區(qū)歡迎。

安化黑茶自明代萬歷二十三年定為官茶后,成為茶馬交易主體;成為了封建王朝“茶馬易市”政策的主要茶葉生產(chǎn)基地,安化黑茶取代漢川茶暢銷西北,四川邊茶主銷西藏。

精制加工安化黑茶的茶行,最初設(shè)在資水沿岸敷溪附近的云盤里苞芷園、丁家灣一帶,后移小淹附近的馬家坪及白沙溪口。清道光、咸豐年間,邊江最盛,后發(fā)展到資水沿岸的江南、雅雀坪、唐家觀、黃沙坪(橋口)、酉州、東坪等地,以江南為集散地。安化黑茶興盛時(shí),沿資水集鎮(zhèn)有茶行、茶莊達(dá)300余家。黑茶集散地的江南就有茶行32家,有黑茶商號魁泰和、通天泰運(yùn)、合盛西、裕盛西、裕興福、合盛引等達(dá)59家(詳見附錄三)。眾多茶行、茶商號收購、加工、運(yùn)銷茶葉,促進(jìn)了安化茶葉原料基地生產(chǎn)發(fā)展。

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據(jù)資料記載,明•清540多年,安化成為了中國黑茶中心。其間,中國五個(gè)黑茶產(chǎn)地省,平均產(chǎn)量比例是:湖南(黑茶)占40%,四川(烏茶)20%,廣西(六堡茶)15%,云南(普洱茶)15%,湖北(老青茶)10%。安化在清朝時(shí),最盛年產(chǎn)黑茶達(dá)1415萬擔(dān),紅茶70萬箱。湖南省的茶,80%產(chǎn)在安化。

安化黑茶的產(chǎn)地獨(dú)特,因此造就了其不一樣的特點(diǎn),人們品嘗的結(jié)果也不同。購買安化黑茶,香木海有限公司生產(chǎn)的安化黑茶各方面獨(dú)具特色,適合人群廣泛,對身體健康幫助不小。如需了解更多關(guān)于安化黑茶的知識(shí)可以閱讀下《安化黑茶最早起源于什么時(shí)候[品牌介紹]》。

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